2月16日(木)にちらし寿司作りを行いました。
今回、ご縁があって日本料理 おく村の奥村 賢さんと奥様に教えて頂きました。
今までお野菜を切ってお料理を行って来ましたが
また違ったお野菜の切り方や
普段見たことない蒲鉾やきくらげ等の調理の仕方や
土鍋で炊いたご飯の美味しさなど教えて頂きました。^ ^
年長児さん達は、初めてみる物やすることでとても興奮していました。^ ^
最後に色々な型を酢飯に入れて模り
自由に飾り付けをしました。^ ^
初めて自分達で作ったちらし寿司。
『美味しい~~~❤❤』と言いながら
沢山食べていました。^ ^
とっても嬉しそうでした。^ ^